Все больше компаний ищут альтернативные источники питания в связи с угрозой мирового голода. Израильские ученые объявили о создании альтернативного питания на основе водорослей, которые содержат все необходимые организму вещества в легкоусваиваемой форме. Гель из ламинарии, полученный путем удаления оболочки, является носителем всех нужных веществ для организма и выводит из организма радионуклиды и тяжелые металлы.